圣诞节餐饮策划书
时光在不经意中流逝，一段时间的工作已经结束了，我们的工作再谱新的篇章，同样也要定好新的目标，此时需要提前做好策划书了。你所见过的策划书应该是什么样的？下面是小编整理的圣诞节餐饮策划书，欢迎阅读与收藏。
圣诞节餐饮策划书1一、美容院促销主题
圣诞(元旦)欢乐行，现金礼品大放送。
二、促销目的
1、利用竞品换购优惠拓展新客源;
2、提升顾客消费金额(客单价)，促进美容院销售业绩;
3、加强与顾客之间的情感交流，巩固客户的忠诚度;
三、促销时间
20xx年12月20日-20xx年1月5日。
四、促销形式
换购+抽奖+情感。
五、促销内容
1.活动期间，新顾客凭未消费完毕的其它美容院护理卡在本美容院美发店开卡，可获赠该护理卡所剩余次数的护理(注：不超过该卡一半的次数)，同时享受正常开卡优惠政策;凭其它品牌护肤品空瓶(或包装盒)在美容院购买相应的产品，一个空瓶(或包装盒)可获九折优惠，二个空瓶(或包装盒)可获八五折优惠，三个空瓶(或包装盒)可获七八折优惠(注：总数不超过三个);
2.活动期间，所在老顾客可获赠由美容院美发店赠予的“感恩金礼卡”一张(金额为1月1日至11月30日顾客在本店消费总额的5%～10%，限在活动期间使用)，活动期间凭此卡面值金额在美容院美发店可抵扣相应消费金额;
3.活动期间，凡在美容院美发店消费金额在---元以上的顾客均可参加“幸运大转盘”一次转盘机会，(即转盘里划分50至200元不等，由顾客转动转盘，指针指向哪个区域，就可以往她会员卡里充多少钱。)
4.活动期间，顾客凡在美容院美发店消费均可填写心愿卡一张，悬挂于美容院内圣诞树上;老顾客均赠予精美圣诞贺卡(或新年贺卡)一张;
六、备注事项
1、美容院美发店店内须进行适当布置，营造节日促销氛围，刺激顾客的购买欲望;
2、活动宣传可通过店门悬挂横幅(或-展架)，派发活动单张，电话告知老顾客等形式进行传播;
3、制定活动销售目标，并分解给各美容师(发型师)相应任务，活动结束后按照达成率情况进行奖赏。
这种方式就比单纯的打折促销效果好的多，顾客既可以换购，又可以抽奖，还可以获得贺卡，挂在圣诞树上，把节日的气氛推向高潮。多元化的活动，陪顾客一同共度过佳节，你说好不好。
圣诞节餐饮策划书2活动目标：
1、了解圣诞老人、圣诞树的由来，感受圣诞节欢乐的气氛。
2、了解圣诞节的吉祥物，知道圣诞节是外国人的节日。
3、通过欣赏歌曲《圣诞快乐》感受“四三拍”欢快的节奏，尝试进行打击乐配器。
4、通过尝试制作装饰圣诞树、圣诞老人，画心中的圣诞，折圣诞帽等活动体验节日的喜悦。
5、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
6、参与节日游戏。
活动准备：
1、收集有关《圣诞》主题的图书和故事。
2、圣诞帽，动物数群卡，有关圣诞布置的装饰品、食品、卡片、图片等数群卡。
3、铃儿响叮当VCD碟片、多媒体课件。
4、剪刀、胶水、抹布、画纸、油画棒、彩色皱纹纸等废旧材料。
活动过程：
一、圣诞节到了
1、播放歌曲《铃儿响叮当》，今天老师给小朋友们带来一首好听的歌。
2、你们以前听过这首歌吗？你听了这首歌有什么感觉？你们这首歌说的是什么事情吗？
3、什么是圣诞节？圣诞节是我们中国的`节日吗？圣诞老公公是谁？圣诞老公公是怎样给小朋友送礼物的？老爷爷为什么会有一棵挂满礼物的树？
4、播放媒体课件，了解圣诞树的传说。
二、介绍活动材料和要求
1、美工区：
用画一画、剪一剪、贴一贴的方式制作圣诞树。
幼儿通过看流程图，尝试折圣诞帽。
画画要送给朋友的圣诞节礼物。
2、益智区：
戴上圣诞帽，扮演圣诞老人给小动物送了礼物，根据小动物的数量给它们送相应数量的礼物，并一边叙述：几只某某动物我送你几个某某礼物。
3、阅读区：
排图讲关于圣诞节的故事，通过理解、阅读故事中的文字，将图片贴在相应的位置上。
三、幼儿自选区域操作，教师巡回指导。
1、帮助美工区的幼儿看懂折叠圣诞帽的步骤图，帮助能力弱的幼儿在彩纸上画出圣诞礼物，让幼儿剪下装饰圣诞树。
2、要求幼儿在操作送礼物的时候要一边讲述自己的操作过程。
3、鼓励阅读区的幼儿仔细观察图片，大胆讲述自己对图片的理解。
四、展示幼儿作品。
幼儿互相赠送礼物，表达节日的`祝福。最后播放音乐教师带领幼儿表演歌曲《铃儿响叮当》。
圣诞节餐饮策划书3活动目的：
营造良好的圣诞就餐环境，促进岁末消费
活动时间：
20xx年12月24日～20xx年12月25日
活动地点：
xxx
活动内容：
1、氛围营造：门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌，落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品，所有工作人员头戴圣诞帽，广播各种圣诞歌曲等....将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛。
2、圣诞送礼：活动期间，各店由一名工作人员装扮成圣诞老人，背着礼物在店内游走，向小朋友发放气球，而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等，在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。
3、营销活动方面：
a原就餐抽奖的活动继续;
b继续推广会员制;
c每桌赠送新年贺卡一张
4、人员安排
内容部门时间备注
贺卡制作企划部12月5日前
圣诞装饰品的购买采供部12月10日前
厂商优惠卷的提供企划部12月15日前
店内POP的更换企划部12月15日前
活动内容宣传牌企划部12月15日前
物料分发企划部12月12日前
店面布置各店自行布置12月15日前
企划部协助广播稿企划部12月10日前
圣诞音乐的准备各分店12月10日前
检查企划部12月16日
圣诞节餐饮策划书4一、活动背景
合天下开业以来，由于新的品牌的推广需要一定的时间，所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨，人们的消费观念在逐渐改变，国外的许多节日在近几年在国内越来越火，圣 ……此处隐藏7015个字……30-20.30提供小提琴演奏
注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。
六、广告宣传
1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传)
3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)
4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。
(横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音)
七、氛围营造
1、外场
(1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
(2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘
(3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅
(4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰
2、二楼大厅
(1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人
(2)身着圣诞装的礼仪迎宾员
(3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)
(4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗
3、电梯
(1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰
(2)悬挂若干人工雪花装点节日效果
4、人员服装
(1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；
(2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待
(3)需要两名表现力极佳的`男生人选扮演圣诞老人
八、礼品、纪念品
(1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等
(2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品
(4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)
(5)每对情侣一朵玫瑰花
九、活动现场设施组织
主持人演员等
游戏道具等
圣诞树点亮设施(模拟道具)
十、内部宣传
1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。
2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。
3、挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训。
4、播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。
圣诞节餐饮策划书14一、时间
12月24日晚
二、目标人群
100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。
三、节日布置
1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。
2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。
3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。
4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。（奖品由宾馆确定）
5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。
6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。
7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。
8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。
9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。
四、活动时间安排
1、12月1日—5日制订具体的布置方案。
2、12月1日—8日联系媒体制订宣传计划。
3、12月5日—15日大厅及各景点装饰、布置。
4、12月5日—15日核定文艺节目。
5、12月15日--20日确定活动用酒水,菜单。
6、12月23日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人。
7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。
圣诞节餐饮策划书15一、活动目的：
圣诞节即将来临!为了让消费者体会到饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特；在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。
二、活动时间：
12月24日——26日
三、活动地点：
饭店
四、活动主题：
让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。
五、活动内容：
(一)11月24日平安夜
主题：平安是“福”
活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。
(二)12月25日圣诞夜
主题：幸运
活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。
(三)12月26日狂欢夜
主题：激情狂欢夜
活动方式：
1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅
(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉
(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡
2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅
(1)玩：免费进行喝啤酒比赛
(2)乐：免费现场点歌活动。
(四)惊喜特价，超值回报
24日—26日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动：
1、每晚7：00——10：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。
2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品；
3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。
4、九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。
